“和傳統(tǒng)的美國(guó)、歐洲、澳大利亞市場(chǎng)相比，中國(guó)市場(chǎng)是Driscoll"s全球增長(zhǎng)最快的市場(chǎng)，自2013年正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)種植以來(lái)，2019年Driscoll"s已在中國(guó)市場(chǎng)盈利?！?4月7日，Driscoll"s怡顆莓全球副總裁、中國(guó)總經(jīng)理田仁杰接受采訪時(shí)表示。
對(duì)于中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)銷售計(jì)劃， 田仁杰計(jì)劃5年內(nèi)還要將銷售總量翻3倍，提升至30000噸。如此野心的背后，一方面是Driscoll"s認(rèn)為中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于藍(lán)莓等漿果需求的猛增，另一方面Driscoll"s也持續(xù)在云南、寧夏等地?cái)U(kuò)大種植面積。
截至目前，Driscoll"s在云南的漿果種植面積約為430公頃（約6450畝），并且為了應(yīng)對(duì)云南7、8月的雨季，公司也在寧夏設(shè)立了種植試點(diǎn)。
Driscoll"s品牌1872年在美國(guó)加州創(chuàng)立，由四代家族持有并經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)品種類包括草莓、藍(lán)莓、樹(shù)莓及黑莓，在全球設(shè)有22個(gè)生產(chǎn)基地。2013年，在云南設(shè)立了第一個(gè)國(guó)內(nèi)種植基地，成為首個(gè)在中國(guó)實(shí)施本土種植的外資漿果企業(yè)，2016年起在中國(guó)市場(chǎng)銷售。
從產(chǎn)品銷售來(lái)看，在2020年銷售的一萬(wàn)噸漿果產(chǎn)品中，藍(lán)莓銷售占到總量的八成，剩下二成分別為樹(shù)莓和黑莓。
田仁杰在采訪中透露，從全球范圍來(lái)看，消費(fèi)者對(duì)于藍(lán)莓的需求都有猛增的趨勢(shì)。在美國(guó)市場(chǎng)，藍(lán)莓的銷售額甚至在2020年超過(guò)了其主力產(chǎn)品草莓。而在中國(guó)市場(chǎng)，隨著消費(fèi)者對(duì)高端水果的需求增加，以及漿果產(chǎn)品概念的普及，藍(lán)莓的銷售表現(xiàn)“突飛猛進(jìn)”。
“對(duì)比一二線城市和三四線城市的消費(fèi)者，我們發(fā)現(xiàn)他們對(duì)藍(lán)莓需求的增長(zhǎng)速度都非?？欤赡芤欢€城市的消費(fèi)者更愿意嘗試進(jìn)口水果或國(guó)際品牌的水果。” 田仁杰說(shuō)。
從用戶畫(huà)像來(lái)看，不論是歐美還是中國(guó)，Driscoll"s品牌主要的消費(fèi)人群均為25至40歲的女性，其中一大部分是為孩子購(gòu)買。
不過(guò)，藍(lán)莓在中國(guó)市場(chǎng)快速增長(zhǎng)的背后，也是其銷售基數(shù)的薄弱。對(duì)比歐美市場(chǎng)人均每年購(gòu)買藍(lán)莓1.5公斤，中國(guó)的中高端消費(fèi)者每年消費(fèi)的藍(lán)莓僅為一盒，即125克。
不過(guò)在田仁杰看來(lái)，市場(chǎng)空白也意味著巨大的市場(chǎng)潛力。“中國(guó)未來(lái)有可能成為Driscoll"s全球最大的銷售市場(chǎng)?！?br />從渠道來(lái)看，2016年Driscoll"s剛將產(chǎn)品推向市場(chǎng)時(shí)，因產(chǎn)量限制，銷售主要集中在北京、上海、深圳等一線城市，但隨著產(chǎn)量的提升，產(chǎn)品的銷售網(wǎng)絡(luò)也逐漸向二、三線城市延伸，目前已在北京、上海、廣州、成都等地均布有冷鏈倉(cāng)庫(kù)，方便進(jìn)一步向下沉市場(chǎng)運(yùn)輸。
同時(shí)，Driscoll"s在中國(guó)市場(chǎng)也不忘布局線上市場(chǎng)。除了傳統(tǒng)一線城市商超外，還在線上與電商等進(jìn)行合作。
藍(lán)莓、樹(shù)莓、黑莓等產(chǎn)品過(guò)去還是水果品類中的“小眾玩家”，但隨著生鮮電商的蓬勃發(fā)展，市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)也倒逼品牌商和渠道商提供更多元的產(chǎn)品和服務(wù)。
“近年來(lái)，隨著線上線下玩家紛紛入局水果市場(chǎng)，消費(fèi)者在采購(gòu)水果時(shí)有機(jī)會(huì)更直接地獲取透明的產(chǎn)品信息，也能很方便地在多個(gè)渠道間進(jìn)行多方比較，以更理性的方式做出采購(gòu)決策，從產(chǎn)品品質(zhì)、價(jià)格和包裝等附加屬性綜合考量，購(gòu)買更具性價(jià)比的商品?！?麥德龍中國(guó)的一位人士向記者表示。
“我相信樹(shù)莓、黑莓在中國(guó)市場(chǎng)的未來(lái)發(fā)展，每年我們都在調(diào)整這兩種水果的口味，我相信，有一天它們有可能成為和藍(lán)莓一樣暢銷的水果?！?田仁杰說(shuō)。
