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我想學正宗的沙拉技術。我能從哪里學到他們？

去一般的廚師學校學廚師是個不錯的選擇。如果以后想提這方面的建議，至少要學習一兩年。不能只研究涼菜。你要全面學習。你可以選擇受歡迎的菜系，比如川菜。學好就行了。以后在四川讀書，無論是找工作還是創業，都很有前途。歡迎來四川留學。

我想學沙拉醬的技術。我該去哪里，該付多少錢？

1.可以去新東方培訓。專業點。

2.一般學習這項技術的費用在2000-7000左右。

3.這要看你所在的省份，不同省份價格不一樣。

4.建議你自己體驗一下。會更好的。

5.看看這個。如果有，自己決定。

6.一般學這個1-2個月，看你的動手能力。自己決定吧。

涼菜好學嗎？

涼菜主要有:蘸、拌、鹵制、煎、生魚片。涼菜很好學。首先，涼菜以果汁為主。如果不加熱攪拌果汁，就不會發生化學反應。比如熱菜，先放鹽和味精，味道一樣。先放那個涼菜無所謂。

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關鍵詞： 涼拌菜