繼奶茶之后，周杰倫再度憑一己之力帶紅了一款雞尾酒飲品——Mojito。

大概都是聽了杰倫一句“麻煩給我的愛人來一杯Mojito”，深圳的一些餐廳酒吧自6月12日《Mojito》發歌以來，店內的Mojito銷量迅速上升。

“這兩天，我往店里看一圈，坐著的客人一大半點了Mojito。”深圳“RMK流幕”酒吧相關負責人說道。

奈雪酒屋的相關負責人表示，由于女性客人點單較多，店內草莓莫吉托的周銷量，環比上月增長55%。

受此影響，Mojito的基酒朗姆酒的銷量也被帶動上漲。據公眾號《咖門》報道，百加得的一款白朗姆酒的訂貨量在近期飛速上漲，甚至今年的銷售計劃可能要提前修改。

Mojito是最有名的朗姆調酒之一，起源于古巴。傳統上，Mojito是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調制而成的，酒精含量不會太高。它之所以能引起這么明顯的反響，也與這類風格較為“小清新”、酒精含量相對較低的飲品，越來越受年輕人歡迎有關。

喝Mojito的風潮自10年前在中國興起，當時，北京的南鑼鼓巷小酒吧每家門口都豎著寫有“Mojito”的小黑板。如今再度走紅，實際上也不能完全是周杰倫帶貨的功勞。

英敏特數據顯示，2018年，42%的18-24歲消費者飲用了更多的低酒精度或無酒精飲料。這個市場前景廣闊，Global Market Insights數據顯示，2018年，低、無酒精飲料全球市場規模為200億美元，預計到2025年將達到300億美元。亞太地區低酒精飲料市場預計將在2019年至2025年期間增長8.5%以上。

捕捉到這股潮流，許多飲品巨頭早已在這個市場進行布局。

百威英博早在2015年便收購了一個含酒精蘇打水品牌Spiked Seltzer，后續也不斷推出了如Natural Light Seltzer、Mike’s Hard、Bud Light Seltzer等含酒精蘇打、氣泡水的品牌;王老吉曾于2019年推出過了一款刺檸吉氣泡酒，酒精度為1.1%vol;漢口二廠也曾在去年推出新品牌“平行宇宙”，主打低度風味配制酒。

不只是預包裝飲品，在現制飲料市場中，也有許多咖啡、茶飲品牌近年來也不斷推出加入了酒精的飲品。

星巴克在2017年曾在上海的臻選烘焙工坊嘗試過咖啡和酒的結合，2019年，還開出一家主推雞尾酒的焙烤坊;喜茶此前推出的醉醉粉荔、醉醉桃桃、醉醉葡萄啤等便是添加了少量酒類的含酒精飲品，今年6月，還推出了季節限定新品伯爵百利甜;樂樂茶曾與青島啤酒合作，推出過多肉粉桃啤酒茶等3款啤酒茶飲料。

對年輕人來說，酒精含量較低的飲品不那么容易讓人喝醉，卻能享受“微醺”，這讓年輕女性或喝不了高度數酒類的人們更容易接受。而市場上豐富的口味、多樣的選擇也能滿足人們喜歡新鮮的訴求。此外，低酒精飲品的消費場景更加輕松愉悅，可以是在清吧小酌，也可以是在下午茶時段點上一杯搭配聊天。

而對品牌們來說，推出此類含酒精飲品不僅能豐富產品品類，提高消費頻次，還能通過經常推新來吸引年輕人的更多關注。

不過，雖然周杰倫讓Mojito成為熱點，但熱度只是一時的。對想要入局中國預調雞尾酒市場的公司來說，可能要對行業有更清醒的認知。

預調雞尾酒也是一種主打年輕人市場的低酒精飲品。此前報道，受RIO預調雞尾酒此前的紅火影響，2014年，古井貢酒、黑牛食品、五糧液相繼推出自己的品牌雞尾酒;2015年匯源果汁、洋河股份加入這一陣營;2016至2017年，貴州茅臺、瀘州老窖也推出了自己的雞尾酒。但到2018年，這些雞尾酒產品都陸續從市面上消失了。

根據智妍咨詢2019年的一份報告，目前預調雞尾酒行業的參與者不多，很多品牌退出了市場，僅剩RIO在苦苦支撐。2019年，RIO預調酒市場占有率超過80%。小眾的預調雞尾酒并沒有迎來市場容量的放大。而一家獨大的RIO，也很難再次獲得當初那樣的爆發式增長。

不過，對年輕消費者來說，可能還是聽著周杰倫的新歌，先微醺這個夏天比較重要。

關鍵詞：