福建省發改委價格監測中心對全省9個設區市以及平潭綜合實驗區主要食品價格監測情況顯示，5月24日，監測的26種主要食品價格與5月18日相比(下同)，17跌6漲3平，其中蔬果價格窄幅波動，豬肉零售價格持續下跌。

數據顯示，上周福建蔬菜價格有升有降，全省平均每500克大白菜2元，黃瓜2.52元，西紅柿3.48元，圓白菜1.71元，跌幅0.5%—3.6%;上海青2.33元，菜花3.46元，分別上漲3.6%和12.7%。水果價格略有回落，蘋果5.56元，梨3.75元，分別微跌0.9%和0.5%;香蕉3.23元，持平。

福建糧油庫存充實，供給充足，價格總體平穩。全省平均每500克晚秈米2.67元，下跌1.1%;5升桶裝花生油115.35元，大豆調和油54.3元，分別上漲0.01%和0.9%;粳米2.76元，持平。

監測的4種豬肉零售價格延續跌勢，全省平均每500克精瘦肉26.92元，肋條肉25.33元，帶皮后腿肉22.42元，肋排35.85元，分別下跌1.3%、1.7%、2.8%和3.1%。福建豬肉零售價格已連續13周下跌，且市場消費依舊疲軟，加之夏季為肉類需求淡季，豬肉價格繼續震蕩下行概率大。

其他蛋白類食品價格跌多漲少。全省平均每500克鮮牛肉51.46元，鮮羊肉46.98元，白條雞16.48元，分別下跌0.6%、0.8%和1%。蛋品價格小幅續跌，雞蛋4.25元，鴨蛋5.06元，分別下跌1.2%和4.5%。水產品價格小幅漲跌，草魚8.95元，黃瓜魚18.49元，分別上漲0.7%和0.4%;蝦38.71元，下跌6.5%;鳙魚10.5元，持平。

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