經濟觀察網 記者 陳姍在白酒產銷量增長遭遇瓶頸的背景下，龍頭白酒企業正在加速蠶食區域白酒企業的市場空間，給區域酒企帶來“本地被搶占，對外難拓展”的巨大生存壓力。3月26日，上海貴酒舉辦了2021年度戰略發布會，作為一家首發上海的白酒品牌，如何在擠壓式的白酒市場中實現突圍，其戰略動向引發行業關注。
在2021年度戰略發布會，上海貴酒總裁高利風表示，“在多元化、資本化的助力下，公司致力于通過上下游延伸和深耕，培養高效的運營能力，進行全產業鏈布局；同時，整合全國乃至全球的優勢資源，暢通市場渠道，發揮資源的最大整合效力。”
積極整合上下游產業鏈以及國內外優勢資源，是上海貴酒的發展選擇。事實上，去年以來，上海貴酒在資源整合方面便動作頻頻，對外整合章貢酒業和長江實業等企業資源，對內獲得控股股東注入的高釀酒業部分股權，通過資源整合、渠道融通，打通上下游產業鏈的同時，提升自身行業競爭力。立足于上海，上海貴酒表示，未來公司還將依托資本力量，在全球范圍內整合、并購優質酒企，暢通市場渠道，增強資本實力，為企業做強、做優、做大提供支撐。
近年來，在消費升級、白酒去產能背景下，白酒行業進入全國化白酒區域下沉、多香型差異化競爭新階段。在全國性強勢品牌的擠壓下，區域白酒一直在尋找突破。一位白酒行業專家表示，“未來，全國性名酒的品牌優勢、規模優勢、渠道優勢還將進一步釋放。在這輪名酒擴張期內，沒有完成高端化和順利推進全國化的白酒企業會面臨較大的問題。”
據悉，為了進一步在擠壓式的白酒市場中尋求突圍，上海貴酒提出了四大戰略舉措，即“全域新零售、矩陣式布局、數智化賦能、創新品牌力”。
據高利風介紹，上海貴酒打造的線下直營模式、體驗店、專賣店以及線上旗艦店等業態，就是所謂的“流量”到“留量”，積極探索和實踐線上全觸電、線下全渠道的“全域新零售”模式。在“矩陣式布局”方面，從去年開始，上海貴酒在全國范圍內推進網格化和條線化管理模式，通過矩陣式管理信息平臺，實現省市聯動、資源共享，不斷創新和完善公司治理。
同時，在科技創新的背景之下，“數智化賦能”成為行業共識。上海貴酒以數據賦能企業的線上業務鏈條，建立以數據分析、數據應用為基礎的數字化運營體系，并創建一條能更快響應消費者需求的智能供應鏈。此外，上海貴酒還不斷探索品牌建設，深化用戶對其品牌認知。
誠然，酒企品牌與渠道背后的布局和博弈仍在繼續。一位白酒研究人士表示，“順應消費升級，做好市場的防守與擴張，提升品牌影響力、渠道控制力，是酒企在強競爭格局下實現可持續發展的核心發力點。”
