(資料圖)

第一、 茶壺茶杯選擇

如果選擇使用茶壺沖茶，紫砂壺藝幾百次茶壺都可以，沒有的話直接選擇玻璃杯就可以，保溫杯塑料杯不要使用，會改變龍井茶的味道。

第二、 一次量

龍井茶味道稍微淡一些，但這也是龍井茶的一個特點，在泡茶的使用量上自己斟酌，一個人飲用的話一茶勺就可以了。

第三、 泡茶

茶葉放進玻璃杯中，直接用八十多度的水沖龍井茶，蓋上蓋子燜半分鐘，打開蓋子讓龍井茶自己浸泡半分鐘。水溫不要超過八十五度，不然龍井茶中的營養(yǎng)成分會流失，而且口感會變苦澀。

第四、 龍井茶不溢長時間浸泡，每次沖一杯盡快喝完，然后再繼續(xù)沖泡，如果一次沖泡一大壺慢慢飲用的話，營養(yǎng)以及口感都會大打折扣。

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