來源：北京商報
3月24日，“網紅”酸菜魚太二的母公司九毛九國際控股有限公司(以下簡稱“九毛九”)發布2020年度業績報告。報告顯示，截至2020年12月31日公司實現收入27.15億元，同比增長1%。同時，經營利潤下降27.7%至3.48億元。九毛九表示，下降原因主要是疫情導致餐廳于2020年上半年暫停營業一段時間。從品牌來看，無論是收入占比還是門店數量，太二餐廳仍為九毛九的重要支柱。
財報顯示，年內歸屬股東凈利潤1.24億元，同比減少24.54%。目前九毛九旗下的餐飲品牌包括九毛九餐廳、太二餐廳、2顆雞蛋煎餅、“慫”重慶火鍋廠餐廳等。從財報數據來看，太二餐廳的業務表現依舊撐起了九毛九。財報顯示，太二的收入占總收入的比例由2019年的47.5%增加至2020年的72.3%，公司表示，此變化主要由于太二餐廳數量的變化。目前，太二餐廳的數量由2019年12月31日的126家增加至截至2020年12月31日的233家，人均消費達到79元。
而該年度九毛九餐廳收入占總收入的26.3%，與此前相比也是有所減少。公司表示其主要原因是2020年九毛九餐廳關閉及太二餐廳的數量增加的綜合影響所致。財報顯示，九毛九餐廳該年度的收入在7.16億元，同比下降47.8%，其變化的主要原因為疫情令總客流量下跌，同時門店數量也減少至98家，2020年上半年曾暫停營運。
另外，其他品牌的收入占總收入的1.4%。財報顯示，其他品牌的收入同比下降2.7%，公司表示其原因主要是2顆雞蛋煎餅餐廳的數目減少以及餐廳2020年上半年曾暫停營運。
在門店方面，受疫情影響，2020年公司關閉了66家自營餐廳。同時，新開了139家餐廳，包括10家九毛九餐廳、109家太二餐廳、2家2顆雞蛋煎餅自營餐廳、16家2顆雞蛋煎餅加盟餐廳及2家“慫”重慶火鍋廠餐廳。由此可見，太二餐廳仍為九毛九的重頭戲。報告期內，九毛九在中國21個省份60個城市、4個直轄市、中國澳門特別行政區及加拿大溫哥華經營349家餐廳及管理32家加盟餐廳。
對于2021年的戰略規劃，九毛九表示，就太二而言，將繼續推進公司2019年12月30日的招股章程所載的餐廳擴張計劃，由于太二相較其他品牌具有更高的經營利潤水平，計劃進一步提升其品牌形象及知名度。其他品牌將穩步擴張。在供應鏈方面，將持續增強供應及支持能力，擬在華南建設一個供應鏈中心，從而增強供應鏈能力以支持未來的擴張計劃。此外，將繼續對潛在海外目標市場開展全面調查，認真評估及選擇進行擴張的適當地點，以獲得國際市場份額。將優先考慮于華人人口眾多的地區進行未來擴張，例如中國香港、澳門，新加坡，美國及加拿大等。
