《漢書·食貨志》中記載:“酒,百藥之長”，這是古人予酒的高度評價。作為中國酒文化的構(gòu)建者,養(yǎng)生酒走過了4000多年的歷史長河。據(jù)記載：早在殷商時期，飲酒風(fēng)氣盛行。最早的養(yǎng)生酒——“鬯”(chang) 就誕生于此。“鬯”在釀制過程中加入了中藥材，也是殷商貴族的祭祀用酒。往后到了東漢末年，就用浸漬法和煎煮法制酒，用以祛病養(yǎng)生。等到了明清時期，補(bǔ)益性組方開始顯著增多，養(yǎng)生酒也更注重原料配伍。

養(yǎng)生酒的釀造技藝隨著時間的推移不斷升級。勁牌養(yǎng)生一號借助千年的工藝迭代加之勁牌40多年養(yǎng)生酒科技研發(fā)經(jīng)驗，如今率先將指紋圖譜技術(shù)和科學(xué)提取技術(shù)用于原料的選材工藝和科學(xué)提取上，兩大創(chuàng)新科技為勁牌養(yǎng)生一號的品質(zhì)保駕護(hù)航。

傳統(tǒng)養(yǎng)生酒的釀造通常采用“冷浸法”，陶弘景早在《本草經(jīng)集注》中就已提出：凡漬藥酒,皆須細(xì)切生絹袋盛之,乃入酒密封，隨寒暑日數(shù),視其濃烈，便可浸出,不必待至酒盡也。這種制作方式容易受到藥材粉碎程度、浸漬時間、制備溫度的影響導(dǎo)致酒體品質(zhì)參差不齊。長時間的浸泡也可能會使藥材發(fā)生變質(zhì)或腐爛，影響?zhàn)B生酒的品質(zhì)和口感。

為了保障酒的品質(zhì)，勁牌養(yǎng)生一號在遵循《黃帝內(nèi)經(jīng)》“君臣佐使”配伍理論的基礎(chǔ)上，摒棄傳統(tǒng)浸泡工藝，采用數(shù)字化單藥提取工藝，科學(xué)萃取中藥材中的有效成分，取其精華，去其糟粕。有效避免了藥材成分含量的差異，更好地滿足不同藥材提取參數(shù)的個性化需求，提高藥材提取轉(zhuǎn)移率，讓藥材質(zhì)量保持穩(wěn)定、均一。

通過信息化自控管理完成黃精、人參、蛹蟲草、杜仲雄花、百合、茯苓、鐵皮石斛、靈芝、黑果枸杞、藏紅花10味特優(yōu)級藥材功效成分的量化提取，再融入15年陶缸陳釀的清香老酒之中，讓勁牌養(yǎng)生一號酒體色澤棕紅、清亮透明、金黃掛杯。聞起來藥香自然協(xié)調(diào)，擁有入口醇甜柔潤飽滿，落喉順暢酒體回甘的口感。通過科學(xué)提取與配伍、充分發(fā)揮十位道地藥材的功效，實現(xiàn)平衡調(diào)理，有效改善不同人群的亞健康狀態(tài)。

此外指紋圖譜技術(shù)也在為勁牌養(yǎng)生一號的品質(zhì)進(jìn)行科技賦能。那什么是指紋圖譜技術(shù)呢?就像每個人都有指紋一樣，藥材也有自己的“指紋”。看似相同的藥材因產(chǎn)地、生長的年限、采收的季節(jié)不同，品質(zhì)也會有所差別。

依托于勁牌研究院分析測試中心實驗室，勁牌養(yǎng)生一號用指紋圖譜技術(shù)依據(jù)兩位“國醫(yī)大師”的組方，嚴(yán)格篩選藥材，確保每一味藥材都源自古今公認(rèn)的道地產(chǎn)區(qū)，同時遵循自然的規(guī)律種植、采收藥材。對不同等級的藥材開展質(zhì)量分析與研究、甄別、優(yōu)選藥材，并建立藥材直供基地，保證其產(chǎn)地、采收時節(jié)和生長年限可追溯。經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)且科學(xué)的挑選，使得勁牌養(yǎng)生一號所選用的藥材如藏紅花、鐵皮石斛、人參等有效成分含量及其安全性指標(biāo)均高出《中國藥典》標(biāo)準(zhǔn)。

勁牌養(yǎng)生一號，以科技賦能傳統(tǒng)智慧，從源頭把控藥材品質(zhì)。十味珍稀藥材各司其職，平衡施效，每天宜飲一兩，固本培元，維持身體的陰陽平衡和健康狀態(tài)。

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