7月18日，中國輕工業聯合會第五次會員代表大會、中華全國手工業合作總社第八次代表大會在北京召開。會議隆重表彰了2020年度中國輕工業聯合會科技技術獎的獲獎企業和單位。其中，老板電器“半封閉聚能燃燒節能環保關鍵技術研發及產業化”項目榮獲2020年度中國輕工業聯合會科學技術進步一等獎，這也是本次會議的最高獎項。

右三為老板電器燃氣總工程師吳偉良

“中國輕工業聯合會科學技術進步獎”代表了我國輕工行業最高級別的技術獎勵，屬于國家部級科技獎勵，一直被認為是輕工業的“榮譽勛章”。老板電器此次獲獎，再次證明其不凡的科研實力和廚電行業領導者的品牌地位。

有關半封閉聚能燃燒節能環保關鍵技術是近年來老板電器的研發重點。此前，該技術已被浙江省經濟和信息化委員會組織浙江大學等高校專家組確認為省級工業新技術。目前，該項目共授權發明專利5項，實用型專利188項，主導制定國家標準2項、團體標準1項，并已實現產業化并規模化應用于老板電器燃氣灶產品。

眾所周知，熱效率低、燃燒不充分、烹飪體驗差是我國傳統燃氣灶具長期未被解決的難點與痛點。作為廚電行業的領軍品牌，老板電器依托國家認定企業技術中心、國家級工業設計中心、國家認可實驗室平臺，深入研究大氣式燃氣灶具在燃燒過程中熱交換和燃燒的基本原理，在燃氣灶核心燃燒器的部件材質選取、結構、空氣補充系統、點火系統等方面進行了突破性創新設計，解決了傳統燃氣灶的能量容易流失、燃燒不充分、點火困難等問題。

老板電器創新建立了基于CFD仿真的流動和傳熱計算模型及優化平臺，研發出灶具上進風、內聚焰、半封閉燃燒技術，突破了傳統大氣式燃燒器熱效率與一氧化碳排放無法兼顧的技術難題，極大地提高了灶具燃燒熱效率，遠超國標一級能效63%，高達 76%以上。

針對傳統燃氣灶燃燒不充分難點，老板電器首創上進風內聚焰半封閉燃燒技術，采用上進風設計提高一次空氣補給量，內聚焰設計使熱量不易損失，下沉半封閉設計使未完全燃燒的混合燃氣形成二次混合燃燒，燃燒更充分。

同時，老板電器首次提出基于噴嘴側壁開孔的多腔分級引射結構，以及帶有環側孔的風門調節結構，通過燃燒器外側補充二次空氣、有效提高燃氣灶的熱效率，極大地提高了灶具燃燒熱效率，有效減少一氧化碳的排放量，低于國家標準的80%以上。

精準點火技術結構圖

為了解決傳統點火器由于點火桿和燃氣接觸不充分、點火桿電火花太小而造成的點火不良的問題，老板電器通過對點火結構優化設計，采用點火針放電至稀有金屬材質的蜂窩網上，在整個燃氣出口形成一道三維立體的點火空間，實現了100%的點火成功率。可以說，老板電器研發的4項創新科技，將高效節能在燃氣灶上的應用推向了一個新高度。

該技術及應用產品的推廣，已取得了良好的社會效益。老板電器將傳統灶具0.05%的國標要求CO排放量降低到0.003%，降低了90%以上的CO排放；在傳統灶具的基礎上將熱效率提升了14%以上，保守估計可以節省25%左右的燃氣消耗，每戶家庭可節約燃氣量約30立方米左右，按近三年該項目技術應用產品的銷售量計算，一年可節省810萬立方米的燃氣消耗，節約了石化能源。作為廚電企業不僅要促進節能減排相關技術的發展，更要推動企業向低消耗、低排放和高效率的節約增長方式轉變，全面實現“碳中和”目標。

其實，此次獎項只是老板電器技術創新實力的一個縮影。專注中式烹飪42年，老板電器始終注重產品內在品質的提升和技術迭代，科技創新始終是老板電器布局廚電領域的支點。未來，老板電器將繼續響應國家號召，專注研發產業技術和制定行業技術標準，全力打造高效節能、環保的專業廚房設備，改善國人烹飪環境，創造中國新廚房，實現人類對廚房生活的一切美好向往。

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