當(dāng)做飯不再僅僅為了滿足果腹，當(dāng)美食成為了一種生活態(tài)度的展示，用戶對(duì)廚電產(chǎn)品的要求也出現(xiàn)了變化，除了基本的烹飪功能，高顏值、高品質(zhì)、低碳、個(gè)性化等標(biāo)簽也成為用戶選購廚電時(shí)的重要指標(biāo)，2022中國廚電行業(yè)高峰論壇上，廚電企業(yè)們匯聚一堂，探討廚電市場接下來發(fā)展的機(jī)遇點(diǎn)，廚衛(wèi)專家萬和憑借著其29年的深耕經(jīng)驗(yàn)，為大家分享了萬和一直以來堅(jiān)持的年輕化戰(zhàn)略及正在開展的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
年輕消費(fèi)者成廚電消費(fèi)新主力
據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2021年中國“Z世代”(1995—2009年間出生的)群體中有40.7%的人表示會(huì)每周在家做飯，其中做飯4-10次的比例占到49.4%，10次以上的超過13.8%。
年輕人對(duì)于廚電產(chǎn)品的選擇更具有鮮明的時(shí)代特征，在做出色香味俱全的美食之后，還要拍美美的ins風(fēng)照片甚至制作成視頻在社交軟件上秀一下，這種新穎的廚房美學(xué)社交開始貫穿年輕人的生活之中，各種兼具高顏值和各類烹飪功能的大小廚電及廚具、餐具都是消費(fèi)者家裝購買前重要的考量。
奧維云網(wǎng)研究總監(jiān)劉冀元表示，“常態(tài)疫情下用戶消費(fèi)觀正在發(fā)生轉(zhuǎn)變，在產(chǎn)品端表現(xiàn)出高顏、低碳、本土、品質(zhì)、集成、輕奢六大趨勢。”奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2022年1-7月份，更具高顏值屬性的超薄低吸款式油煙機(jī)線上和線下零售額分別同比增長142%、384%，深受年輕人喜愛的空氣炸鍋、電蒸鍋、咖啡機(jī)線上零售額同比增長161%、53.1%、40%。
用戶尤其是年輕消費(fèi)者其需求更加的多元化，針對(duì)當(dāng)前用戶對(duì)于理想廚房廚電的需求，萬和東北平臺(tái)總經(jīng)理竇磊認(rèn)為，“每一個(gè)消費(fèi)者，每一個(gè)用戶對(duì)于家電的定義是不一樣的，每個(gè)人的使用痛點(diǎn)也并不相同，作為家電人來說能解決這樣的痛點(diǎn)，就實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者心目中最美麗的廚房。”
萬和堅(jiān)持年輕化戰(zhàn)略，激活創(chuàng)新力
年輕化戰(zhàn)略一直貫穿萬和品牌發(fā)展的始終，伴隨著當(dāng)下年輕人消費(fèi)態(tài)度的變化，萬和的年輕化品牌戰(zhàn)略“先人一步”的優(yōu)勢也展現(xiàn)出來，據(jù)萬和2022半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示，萬和電氣2022年第二季度實(shí)現(xiàn)扣非凈利潤為2.67億元,環(huán)比增長58.79%,扣非凈利潤環(huán)比增長率相比去年同期高459.13%。
如今萬和已經(jīng)形成了萬和、頒芙、聰米三大互為補(bǔ)充的品牌矩陣，其中智能化品牌“聰米”持續(xù)為年輕群體服務(wù)，旗下有煙機(jī)灶具、洗碗機(jī)、小家電等完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。不僅是服務(wù)年輕消費(fèi)者，萬和的年輕化品牌戰(zhàn)略更體現(xiàn)在公司依托該戰(zhàn)略形成了更具創(chuàng)新力的團(tuán)隊(duì)。
今年萬和推出多款極具創(chuàng)新性的產(chǎn)品，以超薄油煙機(jī)L38TF為例，該產(chǎn)品搭載萬和科技中心自主研發(fā)的核心潛吸變頻技術(shù),動(dòng)力澎湃的變頻電機(jī)結(jié)合智感變頻,實(shí)現(xiàn)24m³/min強(qiáng)效吸排,這款產(chǎn)品無論在外形設(shè)計(jì)、產(chǎn)品功能還是使用體驗(yàn)等方面，皆突破了固有產(chǎn)品的慣性思路，以全新破界形態(tài)顛覆凈煙想象。
目前，萬和從聚焦單品向聚焦場景轉(zhuǎn)變，正著力布局1云·2N的智能化戰(zhàn)略，構(gòu)建廚房、浴室智能生態(tài)體系，致力于為用戶提供家居空間整體解決方案。
當(dāng)前，受存量市場以及外部環(huán)境的影響，廚電市場仍然在承壓前行，企業(yè)們?nèi)绾螐奈C(jī)中求機(jī)遇，繼續(xù)推動(dòng)廚電市場的發(fā)展?竇磊認(rèn)為，“不管是什么品牌，要堅(jiān)定自己的宗旨，換言之，每個(gè)品牌真正要做到把這個(gè)市場的蛋糕份額做大，而不是說去做惡性的競爭，真正的做到百家爭鳴，百花齊放，只有把整個(gè)市場蛋糕份額做大，每個(gè)品牌抗壓能力增強(qiáng)，才能抵御不管是消費(fèi)行業(yè)的寒冬也好，還是市場份額下滑。”而萬和依托29年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，堅(jiān)持年輕化發(fā)展戰(zhàn)略，持續(xù)激發(fā)企業(yè)創(chuàng)新力，也將會(huì)推動(dòng)廚電市場加速升級(jí)。
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