“一說話就疼，一喝水更疼！”大年初五晚上七點半，北京同仁醫院耳鼻喉科急診室來了一位50多歲的女性患者，她晚飯時被魚刺卡住了喉嚨，想盡辦法也弄不出來，只好到醫院就診。耳鼻喉科主治醫師齊欣萌介紹，過年期間，同仁醫院耳鼻喉科急診接診的患者中，超過1/3 都是咽部及食道異物患者。
齊欣萌對這位患者進行了常規表面麻醉，在纖維喉鏡的輔助下，使用下咽異物鉗取出了魚刺，患者的疼痛當時就緩解了。“雖然不疼了，但劃傷還在那兒。這兩到三天，您飲食上還是應該以軟質食物為主。”齊欣萌囑咐患者。
“咱中國人講究‘年年有余’，過年餐桌上少不了一道魚菜，所以這幾天因食道異物特別是魚刺卡喉來就診的患者明顯增多了。”齊欣萌告訴記者，春節假期同仁醫院耳鼻喉科急診24小時的接診量在120人左右，其中超過1/3都是咽部及食道異物患者。
魚刺、雞骨、棗核等都是經常“卡”住喉嚨的硬物。齊欣萌說，食道異物的患者以老年人居多，這是因為老年人口腔和咽反射不如年輕人敏感。因此，她提醒老年人在吃魚、吃棗等容易被“卡住”的食物時一定要小心，“最好用手剃刺、去核，以免發生無意識的吞咽。”
另外，許多廣為流傳的處理魚刺的“偏方”都是不可取的。比如有人說喝醋可以把魚刺“泡軟”，這就十分不科學。齊欣萌解釋，醋在咽喉及食道只是“一穿而過”，不僅不可能把魚刺泡軟，還有引發感染、潰瘍的風險。又比如說，用饅頭把魚刺“順”下去的辦法，就更加危險了，“硬質食物可能讓異物在食道壁扎得更深，甚至帶著異物‘順流而下’，劃傷‘沿路’的食道壁。”
齊欣萌建議，一旦發生食道異物，不要吃任何東西，盡早就醫。“有的患者存在僥幸心理，以為異物過兩天自己就‘順’下去了。挺個四五天再就醫，不僅癥狀更嚴重了，治療難度也增加了。”
